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| 产品目录 > 脱脂大豆蛋白粉 defatted soybean powder |
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| 名称︰ | 脱脂大豆蛋白粉 defatted soybean powder |
| 型号︰ | 低溫脫脂大豆蛋白粉\高溫脫脂大豆蛋白粉 |
| 品牌︰ | 龙丰 |
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| 产品规格︰ | 包装：
复合纸袋内衬塑料薄膜（20kg/袋）
塑料编织袋内衬塑料薄膜（25kg/袋） |
| 产品优点︰ | 低温脱脂大豆蛋白粉理化指标：
脲素酶活性--阳性
水分≤9%
蛋白质≥50%
灰分≤6.5%
脂肪≤1%
膳食纤维≤4.5%
粗细度--100目左右
致病菌（系指肠道致病菌和致病性球菌）-----不得检出
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高温脱脂大豆蛋白粉理化指标：
蛋白质≥48%
脂 肪≤3%
水 份≤10%
灰 份≤7%
脲素酶活性----弱阳性 |
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脱脂大豆蛋白粉是以低温食用大豆粕为主要原料，经精选、研磨而成，蛋白质含量高于50%，产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性，可广泛添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品质、口感均有改善，同时降低成本，延长保存期、货架期。
高温脱脂大豆蛋白粉，是以高温脱脂食用豆粕为原料经精选、研磨而成。 |
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