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| 產品目錄 > 脫脂大豆蛋白粉 defatted soybean powder |
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| 名稱︰ | 脫脂大豆蛋白粉 defatted soybean powder |
| 型號︰ | 低溫脫脂大豆蛋白粉\高溫脫脂大豆蛋白粉 |
| 品牌︰ | 龍豐 |
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| 產品規格︰ | 包裝：
復合紙袋內襯塑料薄膜（20kg/袋）
塑料編織袋內襯塑料薄膜（25kg/袋） |
| 產品優點︰ | 低溫脫脂大豆蛋白粉理化指標：
脲素酶活性--陽性
水分≤9%
蛋白質≥50%
灰分≤6.5%
脂肪≤1%
膳食纖維≤4.5%
粗細度--100目左右
致病菌（系指腸道致病菌和致病性球菌）-----不得檢出
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高溫脫脂大豆蛋白粉理化指標：
蛋白質≥48%
脂 肪≤3%
水 份≤10%
灰 份≤7%
脲素酶活性----弱陽性 |
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脫脂大豆蛋白粉是以低溫食用大豆粕為主要原料，經精選、研磨而成，蛋白質含量高于50%，產品具有明顯的保水性、親水性、粘結性、發泡性、乳化性等功能特性，可廣氾添加到魚制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品質、口感均有改善，同時降低成本，延長保存期、貨架期。
高溫脫脂大豆蛋白粉，是以高溫脫脂食用豆粕為原料經精選、研磨而成。 |
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